Le luxe s'introduisit à Rome avec le retour de l'armée d'Asie.
Par
elles
furent
introduits
lits
à
pieds
de
bronze,
tapis
précieux
et
autres
étoffes,
guéridons
et
consoles
que l'on considérait comme la suprême élégance de l'ameublement.
C'est
alors
qu'apparurent
les
joueuses
de
cithare
ou
de
sambuque,
et
les
saltimbanques
pour
égayer
les
festins.
Alors
on
consacra
à
la
préparation
des
repas
plus
de
soin
et
de
dépense,
à
faire
cas
des
cuisiniers,
qui
était les derniers des esclaves chez les vieux romains, et à tenir pour art ce qui avait été un vil métier.
TITE-LIVE (historien latin, 59 av. - 17 ap. J.-C.)
