A partir du milieu du XIXème siècle, de nombreux architectes affirmèrent leur originalité en recourant aux armatures métalliques apparentes et aux grandes surfaces de verre. La Tour Eiffel (1889), les grands magasins parisiens, le Petit et le Grand Palais (1900), les Halles Baltard (1852-1936) sont quelques brillants exemples des réalisations de cette époque. L'association des poutrelles métalliques apparentes et du verre est particulièrement visible sur la façade du magasin de cycles et sur celle du bistrot. Observons le mélange de réalisations de type Art nouveau et d'ouvrages architecturaux de facture plus traditionnelle comme le puits, la boulangerie ou l'Hôtel du Lion d'Or. L'architecture d'un site n'est jamais figée dans un ou dans une époque, mais elle est le fruit des nombreuses évolutions techniques et esthétiques que peuvent subir les bâtiments au cours de leur existence. C'est ce dont témoigne le Bourg 1900 à travers une reconstitution aussi précise que conviviale.