La nature est une source d'inspiration inépuisable.
Scientifiques
et
parfumeurs
mettent
en
œuvre
leur
créativité
et
leur
curiosité
pour identifier de nouvelles sources :
une
fleur
rare
au
parfum
exquis,
un
fruit
fraîchement
cueilli,
une
épice
de
l'autre
bout du monde.
Ces odeurs vivantes sont souvent inimitables, éphémères.
L'échantillon une fois choisi, il faut en capturer l'odeur.
Le mot de parfum vient du latin per fumus (à travers la fumée).
L'encens,
composé
d'aromates
broyés,
fut
la
première
forme
de
parfum,
celui
que l'on offrait aux dieux.
Depuis
l'ère
romaine
jusqu'à
nos
jours,
toutes
sortes
d'efforts
ont
été
accomplis
pour extraire l'essence des planes.
Les
procédés
d'extraction
utilisés
sont
:
la
distillation
à
la
vapeur
d'eau,
la
distillation aux solvants ou l'enfleurage.
La
distillation
à
la
vapeur
d'eau
trouve
son
origine
déjà
dès
le
IIe
millénaire
avant J.C. par les mésopotamiens.
Elle
constitue
aujourd'hui
l'un
des
procédé
de
séparation
les
plus
iques
à
l'heure
actuelle...
Cette
méthode
permet
de
séparer
des
mélanges
liquides
à
températures
d'ébullition différentes.
La
rectification
sous
vide
est
une
méthode
connue
aujourd'hui
pour
purifier
des
solutions naturelles issues de la distillation directe des matières premières.
Le
procédé
consiste
à
purifier
les
essences
obtenues
grâce
à
des
températures
basses qui respectent mieux les matières fragiles.
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